美酒佳餚巡禮2024｜10.23中環海濱開鑼首延至5天 旅發局料15萬人次參與
撰文： 梁薾心
發布時間： 2024/09/19 17:00
最後更新： 2024/09/19 23:50
▲ 「香港美酒佳餚巡禮」將於10日23至27日在中環海濱活動空間舉行。（朱永倫攝）
一年一度「香港美酒佳餚巡禮」下月將重臨中環海濱。旅發局今日（19日）宣布，活動首度延長至5天，在10日23至27日舉行，開放時間亦延長每晚11時，屬歷年最長。屆時會有超過300個攤位提供逾千款環球美酒美饌，惟大會不會派發膠抔，參加者需自備酒杯；明日（20日）起可經在網上購買入場券及品味通行證。旅發局預計活動有約15萬人次參與，當中1成為旅客。
首屆5天「香港美酒佳餚巡禮」將在10月23日開鑼，呈獻全球35個國家及地區的頂級佳釀，例如被譽為最佳意大利葡萄酒之一的「Marchesi Di Barolo Coste Di Rose Barolo DOCG 2007」等，亦有來自新登場國家英國、智利、泰國等的美酒。
旅發局節目及旅遊產品拓展總經理陳俊文指，場內還增設威士忌及氈酒區，並引入一系列最新潮流美酒，包括散發柑橘香氣的英國汽泡酒「Rathfinny Rosé Brut 2018」；餘韻舒暢、入口綿甜的「華山論劍西鳯酒50年陳釀」；由「亞洲50最佳酒吧」得獎者調配的創意雞尾酒；低干預零添加自然酒等。
美饌方面則有逾110個美食攤位，且新增「名饌薈」專區，呈獻米芝蓮星級食府及名廚推介美食，包括富臨飯店南非吉品鮑、帝苑酒店巴馬火腿芝士蝴蝶酥、越南蛋咖啡、黑松露意式雪糕等。主舞台更將每晚上演音樂表演助興。
另場內特設「維港廊」，以350元購買入場券，即可一邊飽覽維港美景，一邊品嚐兩杯由國際級得獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒，以及獲得一份小禮物。調酒師陣容包括「亞洲50最佳酒吧」第二位首爾Zest調酒師Demei Kim等，他們更將驚喜現身與賓客會面。市民及旅客亦可報名參加共19場的「品味學堂」工作坊，向星級大師偷師學藝，製作「零失敗電飯煲炆鮑魚」、白松露意式炒蛋等；每堂150至200元。
值得留意的是大會今年不會派發膠杯，建議參加者自備有腳酒杯，每人憑杯可獲紀念杯套乙個，數量有限，換完即止。
彭耀佳：以人氣帶動財氣
旅發局主席彭耀佳稱，「香港美酒佳餚巡禮」除了提升全城熱鬧氣氛，亦可帶動消費和商機，不少人反映希望多辦幾天，故今年破天荒擴大規模，日數比以往多，開放時間屬歷年最長，攤位數目也勝去年。他希望透過連場美酒美食盛事，彰顯香港「美食美酒之都」的魅力，吸引更多市民和旅客在港享受不同類型的星級餐飲體驗，做到以人氣帶動財氣。
陳俊文補充說，旅發局今年向過百間本地酒店派發含入場券票和品味通行證的旅客禮包，旅客亦可在10月21至27日，親臨位於機場和天星碼頭的旅發局旅客諮詢中心領取。旅發局同時與航空公司攜手於內地13個城市推出「美酒佳餚巡禮」套票；又與台灣旅行社共推豪華團套票、跟美加地區旅行社合作度身訂造專屬套票等，吸引高消費長途客來港。另安排亞洲米芝蓮星級名廚、著名食評人等親身體驗巡禮和宣傳分享；適逢10月底有4艘國際級遊輪訪港，更跟郵輪公司和旅行社合作推廣，邀請乘客參與活動。
11月「品味全城」彰顯香港「美食之都」地位
此外，旅發局將於11月聯同全港超過300間餐廳及酒吧，包括高級食府及「亞洲50最佳酒吧」之上榜酒吧推出「品味全城」，設「飲『吧』！香港」、「牛滋盛宴」、「品味香港」及「細味蘭桂坊」4大活動，送上各項餐飲禮遇，如低至6折及半價優惠、期間限定菜單、免費贈飲等，讓大眾食勻全港，投入本地精采飲食文化。
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記者：梁薾心
